Jadłospis aktualny
Informacje o alergenach. Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergenami i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów.
ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W JADŁOSPISIE
1. Zboża zawierające gluten( pszenica, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut
1. Zboża zawierające gluten( pszenica, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut
2. Skorupiaki i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
3. Jaja i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
4. Ryby i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
5. Orzeszki ziemne ( arachidowe, i produkty przygotowane na ich bazie)
6. Soja i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
7. Mleko i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
8. Orzechy ( migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie,orzechy pistacjowe, orzechy makadamia oraz produkty przygotowane na ich bazie)
9. Seler i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
10. Gorczyca i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne ( produkty przygotowane na ich bazie)
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin ( produkty przygotowane na ich bazie)
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: Pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, tymianek, lubczyk, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka mielona, pieprz ziołowy, cząber, kminek w całości, cukier waniliwy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
